resep: Hidangan Ayam goreng lengkuas Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya!

Ayam goreng lengkuas Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas using 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

  1. You need 1 ekor of ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri).
  2. You need 10 siung of bawang merah.
  3. You need 7 siung of bawang putih.
  4. Prepare 2 ruas of kunyit.
  5. You need 1 ruas of jahe.
  6. Prepare 1 sdt of merica.
  7. You need 1 sdm of ketumbar.
  8. Prepare 1 sdm of garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya).
  9. Prepare 1 sdt of asam jawa.
  10. Prepare 1 buah of jeruk nipis(untuk lumuri ayam).
  11. You need 200 gram of lengkuas di parut.
  12. Prepare 5 sdm of minyak(di campurkan di saat blender bumbu).
  13. You need 1000 ml of air.
  14. It's of Bumbu geprek/cemplung:.
  15. You need 2 batang of sereh di geprek.
  16. You need 5 lembar of daun jeruk di sobek.
  17. You need 3 lembar of daun salam.
  18. Prepare 1000 ml of minyak goreng.

Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Ayam goreng lengkuas instruksi

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
  2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
  3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
  4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
  5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
  6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
  7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
  8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
  9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!

close