Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu bisa memiliki Ayam bakar bumbu rujak using 23 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam bakar bumbu rujak
- It's 500 gr of ayam potong.
- Prepare 1 ruas of lengkuas,geprek.
- Prepare 1 batang of sereh,geprek.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of air asam jawa.
- You need 65 ml of santan kara.
- You need 600 ml of air.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 3 siung of baput.
- Prepare 6 siung of bamer.
- Prepare 1/2 of sdtketumbar1 ruas kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 8 bj of cabe merah.
- Prepare 6 bj of cabe rawit.
- You need 3 btr of kemiri.
- Prepare Secukupnya of gula garam penyedap.
- You need of Sambal:.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 4 siung of bamer.
- You need 2 siung of baput.
- You need 2 bj of cabe merah.
- You need 10 bj of cabe rawit.
- You need Secukupnya of garam dan gula.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak ??? banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan.
Ayam bakar bumbu rujak selangkah demi selangkah
- Cuci ayam sampai bersih,goreng sampai matang..
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,dan sereh,sampai matang.
- Masukkan ayam,aduk rata.
- Tambah kan air,santan,masak hingga air menyusut.
- Panggang ayam sampai kematangan yang di inginkan,olesi ayamnya dengan sisa bumbu tadi...
- .
- Selesai...
- Untuk sambal sesuai selera ya...
- Goreng semua bahan sambal,haluskan,tumis lagintambahkan garam dan gula,test rasa...
Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Apalagi jika Ayam Bakar ini kita kombinasikan dengan bumbu rujak, yang dimana kita tahu bumbu rujak terkenal akan rasanya yang pedas.