Cara praktis memasak Hidangan Ayam Goreng Serundeng LAOS Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Goreng Serundeng LAOS. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. #kulinerindonesia #ayamgoreng #makanmakan Hay guys saya chef hery,saya ber eksperimen bikin menu ayam goreng rempah serundeng laos dengan resep bumbu saya. Biasanya olahan ayam apa yang paling bunda sukai?

Yuk, mari kita kupas resep nya. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Serundeng LAOS using 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Prepare 5 potong of paha ayam.
2. You need of Bumbu halus.
3. Prepare 150 gr of Laos.
4. It's 1 ruas of jahe.
5. Prepare 1 ruas of kunyit.
6. You need 3 siung of bawang merah.
7. It's 3 siung of bawang putih.
8. You need of Bumbu tambahan.
9. You need 1 sdt of merica bubuk.
10. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
11. It's 3 lbr of daun salam.
12. You need 1 batang of serai.
13. Prepare 1/2 sdt of garam.
14. It's 1 gelas belimbing of air.

Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.

Ayam Goreng Serundeng LAOS instruksi

1. Siapkan daging ayam, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
3. Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
4. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
5. Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Masakan ini juga dikenal dengan ayam lengkuas atau ayam laos, karena salah satu bumbu yang Soal ketahanan, ayam serundeng yang dibuat dengan cara digoreng memiliki ketahanan yang lebih. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.