Ayam Bakar Taliwang #108.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang #108 using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang #108
- It's of Ayam 2 ekor *sedang.
- Prepare 4 Lembar of Daun Salam.
- You need 5 Lembar of Daun Jeruk.
- You need 4 batang of Serai.
- You need 1 buah of Santan Kelapa.
- Prepare of Kecap Manis.
- Prepare of 👇Bumbu Halus👇.
- Prepare 20 siung of Bawang Merah.
- You need 16 siung of Bawang Putih.
- It's 3 buah of Cabai Merah.
- Prepare of Kemiri 5 butir *sangrai.
- It's 2 cm of Kencur.
- Prepare of Gulamerah/garam/royco.
Ayam Bakar Taliwang #108 selangkah demi selangkah
- Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Lalu biarkan sebentar.
- Haluskan bahan bumbu, Lalu tumis dgn tambahan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Kemudian tambah gulamerah/garam/royco.
- Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang santan. Masak hingga surut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tiriskan. Jangan buang kuah bumbu nya, untuk olesan disaat manggang..
- Panaskan teflon, lalu panggang ayam di teflon. Untuk Bumbu olesnya bisa dicampur dgn kecap. Olesi ayam dgn bumbu sesekali..