Cara termudah untuk Membuat Olahan Ayam goreng laos Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam goreng laos. Saya prefer ayam goreng di lengkuas serundeng dari pada di kelapa serundeng, alasannya lebih merempah aja dan gak nambah kolestrol jg.. Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai.

Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan. Resep ayam goreng yang harus dicoba berikutnya adalah versi ncc. Kamu bisa memiliki Ayam goreng laos using 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam goreng laos

1. It's of Ayam (bebas mau ayam kampung, pejantan atau ras).
2. You need of Jeruk nipis.
3. Prepare of Laos/lengkuas diparut (lumayan banyak ya dan laosnya cari yang muda).
4. Prepare of Jahe (diparut).
5. You need of Serai (digeprak).
6. You need of Daun salam.
7. You need of Daun jeruk.
8. Prepare of Garam.
9. Prepare of Penyedap rasa.
10. You need Sedikit of gula pasir (saya 1/2 sendok teh).
11. You need 1 butir of telur.
12. You need of Bumbu halus.
13. Prepare Secukupnya of Ketumbar.
14. It's 10 siung of Bawang putih.
15. You need Secukupnya of Kunyit.
16. It's 5 butir of Kemiri.

Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan.

Ayam goreng laos instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Kemudian taruh di wajan, beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, parutan lengkuas/laos, parutan jahe, garam dan penyedap rasa, sesikit gula pasir, tambahkan air secukupnya, ungkep ayam sampai air beserta bumbu sedikit mengering.
2. Kecilkan api, masukkan 1 butir telur dan aduk2 hingga merata. Ambil dan sisihkan ayam lalu digoreng.
3. Saring bumbu yang masih ada di dalam wajan, ditekan-tekan hingga kering/tidak mengandung air lg, goreng bumbu itu lalu matikan kompor dan tiriskan dengan menggunakan saringan lalu tabur bumbu yang telah digoreng itu di atas ayam yang telah matang. Ayam goreng laos siap disajikan.

Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan AYAM GORENG LAOS Muryani Agoes. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Dengan menggunakan air kelapa ini umumnya ayam akan lebih empuk dan gurih dibandingkan ayam goreng laos yang menggunakan air biasa.