resep: Hidangan Ayam Bakar Bumbu Kuning Super Praktis

Ayam Bakar Bumbu Kuning.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning using 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kuning

1. It's 3 potong of ayam ukuran besar (750 gram).
2. It's of Santan 500 ml (2 bks santan kara uk. 65 ditambahkan air).
3. You need of Minyak untuk menumis.
4. It's 1 batang of sereh dimemarkan.
5. You need 1 ruas of lengkuas dimemarkan.
6. Prepare 1 lembar of daun salam.
7. It's of Gula merah (sy ganti pake kecap manis 3 sdm).
8. Prepare of Bumbu halus :.
9. It's 5 siung of bawang merah ukuran besar.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
12. You need 2 butir of kemiri.
13. It's 1 ruas of kunyit.
14. It's 1 sdt of ketumbar.
15. It's 1 sdt of merica.
16. It's secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Penyedap.

Ayam Bakar Bumbu Kuning selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam.
2. Tumis sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan santan.
4. Masak hingga ayam matang, dan air rebusan menyusut.
5. Setelah air rebusan menyusut, tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata.
6. Siapkan pembakaran, (saya pakai arang untuk membakar).
7. Bakar ayam hingga bumbu meresap.
8. Siap disajikan.