Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya!
Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT ??? Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Inspirational Download: https://goo.gl. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Lengkuas using 18 bahan dan 12 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- You need 1 kg of Ayam.
- You need 300 gram of Lengkuas Parut.
- Prepare Secukupnya of Minyak.
- Prepare Secukupnya of Air.
- It's 2 lbr of Sereh, geprek.
- Prepare 3 lbr of Daun Salam.
- You need 2 lbr of Daun Jeruk.
- Prepare 1 sdt of Lada Bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need 1/2 sdt of Gula.
- You need 8 gr of Kaldu Jamur Bubuk.
- You need 2 sdm of Ketumbar Bubuk.
- It's of Bumbu Halus.
- You need 6 siung of Bawang Putih.
- It's 10 siung of Bawang Merah.
- It's 1 ruas of Jahe.
- Prepare 5 butir of Kemiri.
- Prepare 3 ruas of Kunyit.
Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Ayam Goreng Lengkuas selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.
- Parut lengkuas, lalu sisihkan.
- Ulek bumbu halus terlebih dahulu hingga halus.
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan secukupnya air, kurang lebih bisa merendam keseluruhan ayam.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Setelah rasanya oke, tambahkan parutan lengkuas, aduk rata.
- Kemudian masukkan daging ayam sampai semua terendam bumbu.
- Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan sampai daging ayam empuk.
- Jika dirasa ayam sudah empuk dan bumbu meresap hingga airnya menyusut, matikan kompor dan pada wajan lainnya panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Goreng secukupnya saja, dan sisanya bisa disimpan pada wadah di dalam kulkas untuk bisa digoreng sewaktu-waktu jika ingin memakannya kembali.
- Ayam Goreng Lengkuas siap disajikan dan disantap untuk menu berbuka puasa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!