Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

You need of Bahan-bahan.
Prepare 500 gr of ayam bagian apa saja (me: trmsk ceker, ati ampela,kepala).
You need 150 gr of lengkuas parut memanjang (lebih juga tdk apa2).
Prepare 1 batang of serai digeprek.
It's 2 lembar of daun salam.
Prepare 3 lembar of daun jeruk (diremas/ suwir-suwir).
You need Secukupnya of garam, gula,lada, kaldu bubuk.
It's 1500 ml of air (secukupnya yg penting ayam terendam).
Prepare of Minyak goreng.
It's of Bumbu Halus.
You need 4 siung of bawang putih.
Prepare 1 ruas of jahe.
It's 1 ruas of kunyit.
Prepare 3 butir of kemiri.
Prepare 1 sdt of ketumbar.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.

Ayam Goreng Lengkuas selangkah demi selangkah

Campurkan semua bahan bumbu halus, belnder hingga halus dan tercampur rata.
Siapkan minyak sedikit di wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan parutan lengkuas tumis hingga harum dan matang. Sisihkan..
Masukkan air dan ayam ke dalam panci, kemudian tambahkan tumisan bumbu dan garam,gula, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus ayam hingga air menyusut supaya empuk sesuai selera kurleb 45 menit supaya bumbu meresap..
Tiriskan ayam yang telah matang dan goreng di minyak panas hingga coklat keemasan. Saring air ungkepan ayam untuk dapatkan lengkuasnya dan goreng hingga garing kecoklatan. (Me: air sisa ungkepan bisa jadi bahan membuat kremesan ayam).
Sajikan ayam goreng beserta taburan selagi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.😍.

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.