Ayam goreng bumbu laos. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Kebetulan aja waktu itu Paksu bawain lengkuas yg dipanen dr tempat kerjanya, langs. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Kamu bisa memiliki Ayam goreng bumbu laos using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam goreng bumbu laos
- Prepare 1/2 kilo of ayam jawa.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need of Bawang merah.
- You need of Bawang putih.
- You need of Kunyit.
- Prepare of Kemiri.
- Prepare of Daun jeruk.
- Prepare of Ketumbar.
- It's of Cabe (sesuai selera) bisa di skip.
- Prepare of Laos (di parut yaa).
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur bubuk NO MSG.
- Prepare of Margarin (bebas merk).
Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an.
Ayam goreng bumbu laos instruksi
- Cuci bersih ayam nya.. Atau kalau baru keluar freezer bisa di diemin dulu atau di rendam air supaya mencair es nya.. Kasih perasan jeruk nipis supaya tidak amis baunya...
- Ulek / di blender semua bumbu halus kecuali LAOSNYA ya teman-teman.
- Setelah halus siapkan wajan untuk proses memasak nya.. Kasih margarin terserah mau merk apa sedikit aja ke dalam minyak yang udah di panaskan...
- Lalu masukkan bumbu halus aduk hingga harum kemudian masukkan ayamnya aduk sampai Rata.. Lalu tambahkan air secukupnya.. Jangan lupa masukkan LAOSNYA yang sudah di parut.. Diamkan sampai ayam benar-benar empuk...
- Setalah empuk matikan kompor dan siapkan wajan penggorengan.. Ambil ayamnya satu persatu lalu goreng sampe kecoklatan...
- Dan yang terakhir tinggal sisa bumbu LAOSNYA.. Langsung di goreng juga sampai warna kecoklatan lalu taburkan di atas ayam nya..
Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya!