Cara termudah untuk Menyiapkan Makanan Ayam Goreng Laos Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Goreng Laos. Saya prefer ayam goreng di lengkuas serundeng dari pada di kelapa serundeng, alasannya lebih merempah aja dan gak nambah kolestrol jg.. Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai.

Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan. Resep ayam goreng yang harus dicoba berikutnya adalah versi ncc. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Laos using 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Laos

1. You need 1 kg of Ayam.
2. Prepare 7 siung of bawang putih.
3. It's 4 butir of kemiri.
4. It's 2 sdm of ketumbar kasar.
5. Prepare 3 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 batang of serai.
7. It's 2 ons of laos.
8. You need 1 sdt of jinten.
9. It's 1 ruas jari of kunir.
10. Prepare 2 sdm of garam halus.
11. It's secukupnya of Air untuk rebus ayam.

Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan.

Ayam Goreng Laos selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam.
2. Siapkan air kira2 sekitar 1000 ml untuk merebus bumbu dan ayam.
3. Haluskan ketumbar kasar,lalu masukkan ke blender dan campur ke bumbu yang akan di haluskan seperti bawang putih, kemiri, kunir, jinten, garam. Blender sebentar,lalu masukkan laos dan air sedikit dan blender kasar..
4. Masukkan bumbu yang sudah diblender ke dalam air yg sudah mendidih, lalu masukkan daun salam dan serai. Kemudian masukkan ayam. Bekas bumbu di blender bersihkan dg air sedikit saja dan campur ke rebusan bumbu dan ayam..
5. Rebus dg api sedang selama kurang lebih 20 menit,atau air sudah tinggal sedikit, angkat ayam dan goreng, saring laos di rebusan bumbu td dan buang air rebusan. Lalu goreng laos sampai kecoklatan, bila kurang asin, tambahkan garam saat goreng laos. Suguhkan dengan sambal terasi atau sambal tomat.

Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan AYAM GORENG LAOS Muryani Agoes. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Dengan menggunakan air kelapa ini umumnya ayam akan lebih empuk dan gurih dibandingkan ayam goreng laos yang menggunakan air biasa.