resep: Masakan Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!.

Kamu bisa memiliki Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! using 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!

1. You need of Bumbu Kering:.
2. Prepare 1/2 kg of Tepung Protein Sedang.
3. It's 1/2 sdm of Ketumbar.
4. You need 1-2 sdm of Bubuk cabe (sesuai selera).
5. It's 2 sdm of Bubuk Bawang Putih.
6. You need 1 sdm of Bubuk Bawang Bombay (opsional).
7. Prepare 1-2 sdm of Bubuk Oregano (sesuai selera).
8. Prepare 3/4 sdm of Bubuk Jahe.
9. Prepare 1/2 sdm of bubuk lada putih + hitam.
10. It's 1/2 sdm of baking powder.
11. It's 1 sdm of tepung maizena.
12. Prepare 1 sdt of bubuk cengkeh.
13. It's 1 sdt of bubuk jinten.
14. It's Secukupnya of Garam dan Royco.
15. Prepare of Bumbu Basah:.
16. You need of Ambil adukan seluruh bumbu kering lalu diberi air sesuai kekentalan untuk membalur ayam.
17. Prepare of bahan rendaman ayam.
18. Prepare 1 liter of susu full cream kemasan ukuran.
19. You need secukupnya of Garam, Lada, penyedap.
20. It's 3 sdm of Perasan Air Lemon.

Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! instruksi

1. Siapkan wadah bertutup untuk penyimpanan. Masukan susu uht dan bumbui garam lada, penyedap dan air lemon sesuai selera. lalu masukan satu ekor ayam yang telah dipotong sesuai selera(saran kalau aku potong ayamnya rada lebih kecil jadi saat digoreng bs masak dengan merata dan tepung ga gosong) pastikan semua ayam terendam susu ya. lalu disimpan dikulkas 8-24jam.
2. Siapkan wadah, campurkan semua bumbu kering yang ada di list. aduk hingga merata lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah untuk bumbu basah. bumbu basah diambil dari bumbu kering yg sudah jadi lalu diberi air secukupnya hingga kekentalan yg pas untuk membalur ayam.
4. Lalu mulai proses pembaluran: 1. ayam yg telah dikeluarkan dari susu dicelupkan di bumbu kering selayang saja (yg penting sudah ada lapisan tipis tepung) 2. Kemudian masukan ayam ke bumbu basah dan balur merata 3. Dari bumbu basah, baru masukan kembali ayam ke bumbu kering dan lapisi setebalnya. Saat pembalurannya ayam dipijet2 yaa biar tepungnya tebel dan berlapis. Pastikan semua terlapis sempurna. Selesai! sisihkan dan siap digoreng..
5. Nah buat bumbu kering bisa jg disimpan disuhu ruangan kalau memang berlebih atau emang mau sekalian buat banyak. Susu untuk merendam ayam, kalau saya sih biar hemat saya simpen lg di freezer setelah digunakan dan ketika mau masak ayam digunakan kembali. kemarin bs sampai 2/3 kali pengulangan hehe.