resep: Hidangan Ayam Goreng Laos/Lengkuas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Goreng Laos/Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan.

Saya prefer ayam goreng di lengkuas serundeng dari pada di kelapa serundeng, alasannya lebih merempah aja dan gak nambah kolestrol jg.. Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Kebetulan aja waktu itu Paksu bawain lengkuas yg dipanen dr tempat kerjanya, langs. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Laos/Lengkuas using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Laos/Lengkuas

1. It's 1 kg of ayam.
2. Prepare of Bumbu Halus :.
3. You need 12 siung of bawang merah.
4. It's 7-8 siung of bawang putih.
5. It's 2 btr of miri.
6. It's 1-2 sdm of tumbar.
7. Prepare of Bumbu pelengkap.
8. Prepare of Garam.
9. Prepare of Penyedap.
10. Prepare of Mrica bubuk.
11. It's of Bumbu parut.
12. You need 1 ruas of kunyit.
13. Prepare 2-3 ruas of lengkuas q.
14. You need of Air.
15. It's 1 btr of telur kocok lepas.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.. RESEP KHUSUS - AWAS KETAGIHAN !!! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Ayam Goreng Laos/Lengkuas selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu, dan siapkan laos yg sudah di parut, daun jeruk dan daun salam, serta ayam yg sudah di rebus sebentar, fungsinya kalau saya biar ayam nggak keluar busa darahnya....
2. Panaskna wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk + daun salam, tumis lagi sebentar, kemudian masukan parutan laos dan sedikit parutan kunyit.
3. Tambakan air, kemudian masukan ayamnya, tambahkan garam, masak sampai air menyusut, lalu tuang kocokan telur, aduk rata sampai air asat, kemudian pisahkan antara ayam dan bumbu.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan, dan terakhir goreng bumbunya sampai garing...
5. Ayam laos siap di hidangkan, selamat mencoba 🌻🌻🌻.

Ayam goreng lengkuas,resep ayam lengkuas,semoga bermanfaat. Lanjut ke ayam goreng lengkuas a.k.a ayam goreng laos, ayam goreng ini selain disantap dengan sambal dan lalaban akan lebih lengkap ditambaih dengan tempe dan tahu goreng. wuihh, ayam goreng laos komplit deh jadinya mirip sajian ayam goreng laos ala resto yang admin makan kemarin. nah, buat momy dirumah yang lagi nyari-nyari resep ayam goreng laos yang rekomended buat dicoba, resep ayam goreng. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.