Cara praktis memasak Olahan Ayam goreng lengkuas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas using 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

1. It's 500 ml of Air kelapa.
2. It's of Bahan Marinasi :.
3. Prepare 700 gr of Ayam potong.
4. It's 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
5. Prepare 300 gr of lengkuas muda (iris tipis dulu lalu blender).
6. You need of Bahan halus :.
7. You need 8 siung of bawang merah.
8. You need 3 cm of Kunyit.
9. It's 3 cm of jahe.
10. You need 1 sdm of ketumbar.
11. You need 5 buah of kemiri.
12. It's of Bumbu Utuh :.
13. It's 3 of Serai (geprek).
14. You need 1 lembar of daun salam.
15. You need 1 lembar of daun pandan.
16. You need 3 lembar of daun jeruk.
17. It's of garem.
18. You need of kaldu bubuk.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.

Ayam goreng lengkuas selangkah demi selangkah

1. Marinasi ayam +-30 menit lalu cuci.
2. Sangrai ketumbar dan kemiri terlebih dahulu lalu sangrai bumbu halus lainnya kemudian blender (saya blender dengan sebagian air kelapa).
3. Bumbui ayam dengan kaldu bubuk dan garam lalu balur bumbu halus, masukan blenderan lengkuas dan masukan Air kelapa sampai ayam terendam.
4. Siapkan wajan, Tata bumbu utuh pada dasar wajan kemudian susun ayam di atasnya lalu masukkan semua bumbu rendaman ayam tadi.
5. Tutup wajan dengan rapat masak +-45 menit.. masak dengan Api sedang..
6. Dalam separoh waktu masak, buka tutup wajan dan balik ayam agar matang merata di semua bagian. koreksi rasa masak hingga menyusut. Angkat ayam..
7. Tempatkan ayam pada wadah lain, saring sisa air ungkepan u/ memisahkan rempah bumbu. (jangan di buang sisa air ungkepan bisa u/ kremesan ayam. simpan di kulkas/freezer).
8. Goreng Ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan pakai api sedang saja. sebab ayam yg di rebus dengan air kelapa bercita rasa manis, sehingga mudah gosong..
9. Goreng bumbu/ serpihan lengkuas yang telah di saring dan di tiriskan. goreng hingga kering kecoklatan. awas jangan sampai gosong. lalu tabur di atas ayam..
10. Selesai dan siaap di hidangkan dengan nasi panas dan sambel bajak 🤤.

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.