Cara termudah untuk Membuat Hidangan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) Yang Gampang Banget Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh.

AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak lainnya! Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Kamu bisa memasak AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP)

  1. You need 1 kg of daging ayam (potong sesuai selera).
  2. It's 7 siung of bawang merah.
  3. Prepare 5 siung of bawang putih.
  4. It's 4 butir of kemiri.
  5. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  6. Prepare 3 cm of jahe.
  7. Prepare 3 cm of kunyit.
  8. You need of Gula dan Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
  9. Prepare 1 sdt of garam.
  10. You need 150 gram of lengkuas parut.
  11. It's 2 lembar of daun salam.
  12. You need 2 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
  14. You need 1 batang of serai (memarkan).
  15. It's of Minyak goreng (secukupnya).
  16. You need Optional of : ati ampela, tempe & tahu.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) instruksi

  1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
  2. Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu ayam, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai dan lengkuas parut..
  3. Masak daging ayam hingga kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik.
  4. Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam yang telah dimasak dengan semua bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan.
  5. Bumbu ungkep ini bisa juga untuk ampela ati, tempe dan tahu.
  6. Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam hingga kering dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan nasi hangat 👍🏻.

Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat.

close