Cara praktis memasak Santapan Ayam goreng lengkuas Yang Maknyus

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas using 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

1. Prepare 1 kg of ayam.
2. It's 30 gram of jahe.
3. It's 30 gram of kunyit.
4. It's 10 siung of bawang merah.
5. You need 8 siung of bawang putih.
6. It's 150 gr of lengkuas.
7. It's 3 butir of kemiri, sangrai.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
9. It's of kurang lebih 1 sdm garam / sesuai selera.
10. You need 1 buah of lemon/Jeruk nipis.
11. You need 2 batang of serai ukuran agak besar di geprak.
12. Prepare 4 lembar of daun salam.
13. You need 250 ml of air.
14. It's secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.

Ayam goreng lengkuas selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, kemudian taburi dengan garam, perasan lemon/jeruk nipis..
2. Tuang bumbu yang dihaluskan dalam sebuah panci/wajan besar lalu tambahkan daun salam dan serai, jika air untuk ungkepan terasa kurang bisa ditambah lagi yaa.
3. Ungkep kurang lebih 45 menit sampai 1 jam. 15 menit pertama tutup panci/wajan. Setelah 15 menit, tutup kuali bisa dibuka..
4. Setelah air tinggal dikit dan berubah mengental dan bumbu terlihat menumpuk, angkat. Tidak perlu diungkep sampai kering banget. Lalu biarkan mengering ketika didiamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap ke dlm daging.
5. Goreng ayam di api sedang hingga berwarna kecoklatan,biasanya saya juga goreng bumbu ungkepannya untuk topping crunchy nya.
6. Ungkepan ayam juga bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng sewaktu waktu..

Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Sebut saja ayam goreng lengkuas khas Bandung maupun ayam goreng lengkuas gula jawa khas Untuk berbagai momen spesial, ayam goreng lengkuas yang tradisional sangat pas dijadikan. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.