Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas using 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- You need 1 ekor of ayam kampung.
- You need 1 of jeruk nipis.
- It's 300 gr of lengkuas parut.
- Prepare 3 batang of sereh.
- It's 5 of daun jeruk.
- It's Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 10 of bawang merah.
- Prepare 6 of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1/2 sdm of kunyit bubuk atau 1/2 ruas jari kunyit.
- It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- It's 1/2 sdm of lada bubuk.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Ayam Goreng Lengkuas instruksi
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis kira2 15menit. Bilas dengan air bersih. Tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum. Lalu masukkan ayam..
- Aduk rata, lalu masukkan air secukupnya sampai ayam terendam saja..
- Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan lengkuas parut, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, kecilkan api..
- Tunggu sampai mendidih lagi lalu test rasa, kalo ada yg kurang diadjust saja ya mom. Kalau sudah ok, biarkan api kecil lalu ungkep ayam sampai air menyusut..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam secukupnya. Ini bisa ditaruh di kulkas tahan sampai 3 hari..
- Pastikan minyaknya panas ya mom, goreng ayamnya sebentar saja langsung coklat dia warnanya..
- Kalau saya, saya pisahkan goreng ayam dan lengkuasnya. Waktu goreng lengkuas apinya kecil ke sedang..
- Maknyus! Enak dimakan dengan nasi liwet atau nasi putih dengan sayur asem, sluurrpp!.
Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.