Cara termudah untuk memasak Makanan 9. Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

9. Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya! Resep Ayam Goreng Lengkuas/Fried Chicken with Galangal - Duration. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kamu bisa memiliki 9. Ayam Goreng Lengkuas using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari 9. Ayam Goreng Lengkuas

1. Prepare 1/2 Ekor of Ayam Kampung.
2. You need 1/4 ekor of Ayam Biasa.
3. It's 500 ml of Air.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. You need 10 Siung of Bawang Merah.
6. It's 7 Siung of Bawang Putih.
7. It's 1 Ruas of Jahe.
8. Prepare 1 Ruas of Kunyit.
9. Prepare 5 Butir of Kemiri.
10. It's 1 Sdm of Ketumbar.
11. Prepare 1 Sdm of Garam.
12. You need 2 Ruas of Lengkuas.
13. It's of Bumbu Utuh.
14. You need 2 Lembar of Daun Jeruk.
15. You need 2 Lembar of Daun Pandan.
16. Prepare 3 Lembar of Daun Salam.
17. Prepare 3 Batang of Serai Geprek.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Punya stok ayam kampung & ayam potong biasa. Bingung mau di masak apa, pengen ayam goreng tapi yang rasanya gurih dan banyak rempah"nya.

9. Ayam Goreng Lengkuas selangkah demi selangkah

1. Bersihkan lengkuas kemudian iris tipis, setelah itu haluskan. Bersihkan ayam yang akan digoreng..
2. Kemudian bahan" yang disiapkan yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe. Sangrai bahan bahan sampai ada warna sedikit kecoklatan. Tiriskan dan haluskan. Tambahkan garam pada bumbu halus..
3. Jika sudah halus masukkan ayam, dan bumbu dalam tempat yang akan di gunakan untuk merebus ayam agar rasanya merasuk. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun pandan..
4. Tambahkan air dan masukkan lengkuas yang telah di haluskan. Rebus hingga mendidih, jika mengikuti resep dari chef muhammad airnya di saring agar bisa digunakan untuk kremesan. Tapi saya biarkan airnya hingga habis, agar daging ayam kampung empuk..
5. Jika sudah, tunggu beberapa menit sampai ayam tidak terlalu panas. Kemudian goreng. Gambar di bawah hanya untuk ditampilkan, aslinya ayam lebih banyak lagi..

Akhirnya searching resep ayam goreng, tertujulah pada satu menu yang di buat oleh Chef Muhammad. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. Dalam membuat ayam goreng lengkuas, kamu harus mencoba untuk mengikuti resep yang ada diawal, yang dijamin kamu tidak akan gagal untuk membuatnya.