Ayam goreng padang bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas, masak tanpa uleg tapi rasanya sangat nikmat, cobain yuk buat buka puasa dan sahur. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya?
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernika. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung Sebenarnya proses memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas ini tidaklah susah, para bunda di rumah juga bisa. Kamu bisa memasak Ayam goreng padang bumbu lengkuas using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam goreng padang bumbu lengkuas
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 2 of lmbar daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh (memarkan).
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 1,5 cm of lengkuas.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of kemiri.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It's 2 cm of kunyi.
- It's 1,5 cm of lengkuas.
- It's secukupnya of Garam.
Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering. resep ayam bumbu padang, bumbu ayam goreng padang, Ayam goreng bumbu padang, bumbu ayam goreng gurih, ayAm bumbu padang Ayam goreng lengkuas siap disajikan. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan.
- Bersihkan ayam..lalu beri perasan jeruk nipis...biarkan kurleb 10 mnit.. bersihkan dan sisihkan.
- Uleg semua bumbu halus.
- Siapkan wajan..masukkan uleg an bumbu halus sereh daun jeruk dan ayam..tambahkan air secukupnya(aku pke 450ml) lalu ungkep ayam hingga air sat dan daging ayam empuk.
- Kocok telor dan parutan lengkus.
- Panaskan minyak dlm wajan...celupkan bolak balik ayam ke dlm kocokan telor sebelum digoreng...goreng hingga kuning kecoklatan..dan jangan lma" nggorengnya sebab daging ayamnya dah empuk lho😊.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk. Ayam goreng padang Berikut resep ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Ayam bumbu, a Minang fried chicken in Aie Badarun restaurant, Tanah Datar.