Ayam bakar. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa Tengah Jawa. While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love. Kamu bisa memiliki Ayam bakar using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam bakar
- It's 1 kg of ayam.
- It's 7 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 1 sendok teh of ketumbar.
- Prepare 4 butir of kemiri sangrai.
- It's 1/2 sendok of kunyit bubuk.
- Prepare 5 lembar of daun salam.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 2 batang of serai geprek.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 1 sendok teh of garam.
- Prepare Secukupnya of Gula jawa.
- Prepare of Kecap secukupunya.
- You need Secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare Secukupnya of Minyak goreng.
- It's of Secukupny air.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Ayam bakar instruksi
- Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis, potong menjadi beberapa bagian kemudian rebus ayam sebentar.
- Haluskan duo bawang, ketumbar dan kemiri lalu tumis.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan batang sereh, daun salam, daun jeruk,jahe, lengkuas dan bubuk kunyit.
- Setelah harum masukkan ayam tunggu beberapa saat kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, kecap dan kaldu bubuk (koreksi rasa) tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siapkan panggangan/teflon kemudian panggang ayam, saat memanggang olesi dengan sisa bumbu rebusan ayam tadi.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.