Cara praktis memasak Hidangan Ayam goreng kalasan Top Markotop

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memiliki Ayam goreng kalasan using 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam goreng kalasan

  1. You need of Bahan :.
  2. You need 1 ekor of ayam kampung/pejantan, potong jadi 4 bagian.
  3. You need 1200 ml of air kelapa.
  4. Prepare 50 gr of gula merah, sisir halus.
  5. You need 1 sdm of garam.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. Prepare 2 cm of lengkuas, memarkan.
  8. It's 1/2 sdt of asam jawa.
  9. You need of Minyak secukupnya utk menggoreng.
  10. You need of Bumbu halus :.
  11. It's 5 siung of bawang putih.
  12. You need 1 sdt of ketumbar, sangrai.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam goreng kalasan selangkah demi selangkah

  1. Campur ayam, bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas dan asam jawa. Rebus dalam air kelapa mendidih sampai empuk dan meresap..
  2. Setelah matang. Angkat. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampai matang. Siap sajikan..
  3. Nb: merebus ayam mula-mulanya dengan menggunakan api sedang. Setelah setengah empuk, kecilkan api dan rebus sampai matang..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.

close