resep: Santapan Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta" Anti Gagal

Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta". Ayam Goreng Kalasan ini sangat terkenal di Yogyakarta. Cara membuat ayam goreng juga sangat mudah. Karena rasanya yang khas, Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan ini menjadi salah satu kuliner yang sangat disukai oleh masyarakat maupun para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia. Ayam goreng Kalasan dapat dinikmati di banyak tempat makan di Indonesia maupun di berbagai negara lain. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta" using 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta"

1. It's 1 ekor of ayam.
2. You need 1 of jeruk nipis.
3. It's of Air Kelapa.
4. It's of Lengkuas digeprek.
5. You need of Serei digeprek.
6. You need 4 lembar of daun salam.
7. You need 4 lembar of daun jeruk.
8. You need Secukupnya of garam.
9. Prepare of Kaldu bubuk ayam.
10. Prepare 2 Blok of gula jawa.
11. It's 4 sendok makan of kecap manis.
12. You need of Air asam jawa.
13. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
14. It's 5 Siung of bawang putih.
15. It's 5 Siung of bawang merah.
16. Prepare 1 jempol of jahe.
17. You need 1 jempol of kunyit.
18. It's 1 sendok makan of ketumbar.
19. Prepare 3 butir of kemiri.

Jika Anda mengunjungi Yogyakarta, sebaiknya tidak lupa mencoba menikmati ayam goreng Kalasan yang dimasak secara tradisional oleh para pembuatnya di daerah Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Masakan Ayam Goreng Kalasan merupakan makanan khas dari daerah Candi Kalasan Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta" instruksi

1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih..
2. Taruh air kelapa di panci, masukkan ayam dan bumbu yang dihaluskan.
3. Masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa dan kecap manis..
4. Masukkan garam secukupnya dan kaldu bubuk.
5. Rebus sampai airnya menyusut. Cek rasa.
6. Goreng ayam sebentar dengan api kecil.
7. Taruh di piring, siap disajikan dengan lalapan dan sambal.

Ayam Goreng Kalasan mempunyai perbedaan dari cara memasak dan bumbunya. Dengan demikian sudah waktunya anda menambah menu masakan dapur anda dengan masakan. Money.id - Ayam goreng kalasan, masakan ayam yang digoreng dengan menggunakan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Rasanya yang manis dan gurih, membuat kuliner yang satu ini digemari oleh banyak orang. Ayam goreng kalasan adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam yang dibuat dengan cara digoreng dengan bebrapa bumbu khas dari daerah Kalasan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.