resep: Makanan Ayam goreng kalasan Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Ayam goreng kalasan Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam goreng kalasan

  1. It's of Ayam 1 ekor / 1 kg.
  2. It's 2 of jeruk nipis, diambil airnya.
  3. It's 400 ml of air kelapa.
  4. You need of Bahan bumbu halus.
  5. It's 5 of Kemiri.
  6. It's 1 sdt of Ketumbar.
  7. You need 1 ruas of Kunyit.
  8. You need 4 of Bawang putih.
  9. Prepare 6 of Bawang merah.
  10. It's of Bahan geprek.
  11. Prepare 2 of sereh.
  12. Prepare 2 ruas of lengkuas.
  13. Prepare of Bahan tambahan.
  14. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 2-3 sdm of gula merah/jawa.
  16. You need 3 sdt of garam.
  17. You need 1 sdt of kecap manis.
  18. You need of Penyedap secukupnya (optional).
  19. It's of Minyak utk menggoreng.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Ayam goreng kalasan instruksi

  1. Potong bersih ayam, lalu lumuri dg perasan air jeruk nipis tunggu diamkan selama 15 menit.
  2. Siapkan dan uleg bumbu halus dan bumbu geprek.
  3. Tumis bumbu geprek, smpe harum.. disusul dg bumbu halus, smpai harum.
  4. Masukan ayam, aduk hingga rata, tnggu smpai berubah warna.
  5. Lalu masukan air kelapa, aduk sampai rata, masak di api besar, smpe mendidih airnya, lalu sambul sesekali di aduk, kecilkan api. Lalu tambahkan gula jawa merah, kecap, dan garam secukupnya..aduk rata.
  6. Ungkep smpai krg lebih air menyusut, 30 menitan, atau sesuai selera ke empukan ayam.. jgn lupa tes rasa, jika sudah boleh ditiriskan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan....

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

close