Cara praktis memasak Santapan Ayam goreng kalasan Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan using 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam goreng kalasan

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 2 lembar of daun salam.
  4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  5. You need 2 batang of serai,memarkan.
  6. It's 1 ruas of lengkuas,memarkan.
  7. You need 60 gram of gula merah.
  8. You need 1 sdm of gula pasir.
  9. You need 1 liter of air kelapa.
  10. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
  11. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  12. It's of Haluskan :.
  13. You need 8 butir of bawang merah.
  14. It's 4 siung of bawang putih.
  15. It's 3 butir of kemiri.
  16. It's 1 jempol of jahe.
  17. Prepare 1 ruas of kunyit.
  18. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  19. It's 1 sdt of merica.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam goreng kalasan instruksi

  1. Cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis,diamkan selama 30 menit. Lalu cuci bersih. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,lalu tumis sampai wangi dan matang..
  3. Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu,tambahkan air kelapa,gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur,masak sampai mendidih,lalu kecilkan apinya. Masak sampai matang.koreksi rasa..
  4. Setelah matang dan empuk,tirikan ayam,lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga kulit kecoklatan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.

close