resep: Masakan Ayam Goreng Kalasan Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan using 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. You need 1 ekor of ayam pejantan.
  2. Prepare 500 ml of air kelapa.
  3. It's 3 sdm of gula aren sisir.
  4. You need 3 lembar of daun salam.
  5. It's 2 ruas of lengkuas geprek.
  6. You need 1 sdm of asam jawa larutkan dengan sedikit air.
  7. You need 1 sdm of kunyit bubuk.
  8. It's Secukupnya of garam.
  9. It's of Minyak untuk menggoreng.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. It's 6 siung of bawang putih.
  12. You need 3 siung of bawang merah.
  13. You need 1 sdm of ketumbar.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan selangkah demi selangkah

  1. Taruh ayam dalam panci, lumuri dengan bumbu halus. Masukkan semua bumbu yang lainnya dan juga air kelapa. Masak ungkep kurang lebih 30 menit sampai ayam empuk dan air menyusut..
  2. Setelah itu ayam bisa langsung di goreng atau disimpan di kulkas untuk stock makanan..
  3. Ayam siap dinikmati dengan pelengkap lainnya...

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.

close