resep: Hidangan Ayam Goreng Kalasan Yang Gampang Banget Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung,potong2.
  2. It's 8 siung of bawang putih.
  3. Prepare 5 buah of bawang merah.
  4. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  5. It's 75 gr of gula jawa.
  6. You need 500 ml of air kelapa muda.
  7. You need 2 sdm of asam jawa.
  8. It's 2 batang of serai,geprek.
  9. Prepare 1 ruas of laos,geprek.
  10. You need 1/2 ruas of jahe.
  11. Prepare 3 lbr of daun salam.
  12. It's secukupnya of Garam.
  13. Prepare secukupnya of Gula pasir.
  14. It's 1 sdm of kunyit bubuk.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,dan jahe..
  2. Susun ayam diwajan,tambahkan bumbu halus,serai,laos,daun salam,gula merah,garam,gula,kunyit bubuk dan air kelapa. Ungkep sampai ayam empuk. Koreksi rasa..
  3. Setelah ayam matang,goreng sebentar saja sampai kecoklatan jgn terlalu kering. Siap disajika dengan lalapan dan sambal..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.

close