resep: Olahan Ayam Goreng Kalasan Yang Enak

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. You need 500 ml of air kelapa.
3. Prepare 50 gr of gula merah, sisir.
4. You need 2 lembar of daun salam.
5. It's 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. You need 2 sdm of air asam jawa.
7. You need Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. Prepare 3 sdt of ketumbar.
10. It's 7 buah of bawang putih.
11. It's secukupnya of Air kelapa.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di.

Ayam Goreng Kalasan selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu halus, dahulukan untuk menghaluskan ketumbar..
2. Potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi..
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah dan air asam Jawa, tunggu sampai wangi..
5. Masukkan ayam, aduk rata..
6. Beri air kelapa, masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Tunggu sampai air menyusut..
8. Goreng ayam sebentar saja..

Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.