resep: Hidangan Ayam Goreng Kalasan Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. It's 1 ekor of ayam kampung, belah 4 bagian.
  2. You need 1 bh of jeruk nipis.
  3. It's 400 ml of air kelapa.
  4. You need 2 lbr of daun salam.
  5. Prepare 2 cm of laos, digeprek.
  6. You need 1 sdt of asam jawa.
  7. Prepare 2 sdt of kecap manis.
  8. It's of Minyak utk menggoreng.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. Prepare 8 bh of bawang merah.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. It's 1 sdt of cuka.
  13. You need 2 sdt of garam.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

  1. Haluskan bumbu. Tusuk2 ayam dg garpu, peresi dg jeruk, bilas.
  2. Rebus ayam di api kecil dg bumbu halus, air kelapa, daun salam, laos, asam jawa, kecap manis, sampai ayam lembut.
  3. Tiriskan dan dinginkan, lalu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, langsung angkat, tiriskan, sajikan dg sambal dan lalapan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.

close