resep: Masakan Ayam goreng kalasan bumbu kuning Yang Enak

Ayam goreng kalasan bumbu kuning. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Kreasi resep ayam goreng Kalasan selanjutnya adalah menggunakan bumbu kuning.

Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Masakan Ayam Goreng Kalasan merupakan makanan khas dari daerah Candi Kalasan Yogyakarta. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan bumbu kuning using 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam goreng kalasan bumbu kuning

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 4 butir of bawang merah.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. It's 1 batang of serai.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. You need 1 ruas ibu jari of kunyit.
7. Prepare 1 ruas ibu jari of laos.
8. It's 1 sdm of gula merah yg disisir.
9. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. It's 1/2 sdt of garam.
11. It's 1 liter of air kelapa / air biasa.
12. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Ayam Goreng Kalasan mempunyai perbedaan dari cara memasak dan bumbunya. Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial Mantap. Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang sejenis. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun.

Ayam goreng kalasan bumbu kuning selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan,siapkan bumbu,haluskan kecuali serai,daun salam dan Laos cukup digeprek saja Laos dan serainya tambahkan ketumbar bubuk dalam bumbu halusnya.
2. Cuci bersih ayam,boleh pakai air jeruk nipis ya moms..berhubung saya ngga punya cukup saya cuci hingga bersih,masukkan kedalam wajan Atau panci,beri bumbu halus,ratakan ya moms Pakai tangan sambil di remas pelan,masukkan juga serai,salam dan Laos serta gula merahnya.
3. Tambahkan air,ungkep ayam hingga empuk dengan api yg sedang saja,biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap sempurna dan air menyusut,setelah matang,biarkan didalam wajan hingga suhu ayam dingin dan siap untuk di goreng,panaskan minyak goreng ayam yg diungkep tadi hingga berwarna kecoklatan(saya agak gosong 😂).
4. Ayam goreng Kalasan siap dinikmati sajikan dengan sambal dan lalapan semoga bermanfaat 🙏(sambalnya silahkan sesuai selera masing masing yaaa..).

Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.