Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

It's 600 gr of ayam bagian paha.
It's 1 buah of jeruk nipis.
Prepare 2 ruas of lengkuas, digeprek.
You need 1 batang of serai, digeprek.
You need 2 lembar of daun salam.
You need 2 bungkus of diabetasol.
It's 1 sdm of santan kara.
You need 500 ml of air.
It's Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of minyak kelapa.
You need of 🔅 Bumbu Halus:.
It's 4 siung of bawang putih.
Prepare 3 siung of bawang merah.
You need 1 buah of kemiri.
Prepare 1 sdt of ketumbar.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

Siapkan bahan yang digunakan.
Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
Belender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.
Siapkan wajan, masukkan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas.
Kemudian tambahkan air, santan, garam dan diabetasol, tes rasa jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit, tiriskan.
Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dengan api kecil, kemudian ditiriskan. Ayam goreng Kalasan siap disajikan 😊.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.