Cara praktis memasak Hidangan Ayam Goreng Kalasan Top Markotop

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 11 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

1. Prepare 1 ekor of Ayam, potong sesuai selera.
2. You need 80 gr of Gula Merah (sesuaikan selera manisnya).
3. It's 3 lembar of Daun Salam.
4. You need 3 cm of Lengkuas, geprek.
5. Prepare 1 sdm of Air Asam Jawa (1 sdt asam jawa + 1 sdm air).
6. It's 500 ml of Air + 1 sdt Santan Bubuk Instan,aduk rata.
7. You need Secukupnya of Garam.
8. Prepare Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
9. It's of Bumbu Halus :.
10. It's 3 siung of Bawang Putih.
11. Prepare 1 sdt of Ketumbar Butiran.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

1. Dalam panci campur ayam,bumbu halus,gula merah, lengkuas,daun salam,air asam jawa...tuangi campuran air + santan instan bubuk. Aduk rata. Rebus dengan api sedang sambil terus diaduk pelan hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
2. Angkat dan tiriskan tunggu dingin, lalu pindah ke wadah kedap udara jika mau disimpan dulu. Klo mau langsung digoreng panaskan minyak,goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan,ayam goreng kalasan siap disajikan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.