Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan using 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam goreng kalasan

Prepare 6 potong of ayam.
You need 1 buah of jeruk nipis.
It's 3 lembar of daun salam.
Prepare 2 lembar of daun jeruk.
It's 1 batang of sereh.
It's 1 1/2 liter of air kelapa.
You need 3 sdm of gula merah (sisir halus).
It's 1 jempol of lengkuas (geprek).
It's of Garam gula lada dan kaldu ayam (kira kira aja).
It's of Bumbu halus.
Prepare 7 siung of bawang merah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
It's 3 butir of kemiri sangrai.
Prepare 1 sdt of ketumbar.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Ayam goreng kalasan selangkah demi selangkah

Cuci bersih ayam dan marinasi dgn jeruk nipis kurang lebih 10 menit, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu...
Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam yg sudah di robek2, sereh dan lengkuas yg sdh di geprek. Kemudian masukkan ayamnya aduk2 sampai bumbu merata kemudian tambahkan air kelapa dan masukkan gula merah, jgn lupa tmbhkan penyedapnya (garam,gula, lada, dan kaldu ayam) tunggu hingga air menyusut sampai habis, kalau sdh tinggal digoreng dan di sajikan..

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.