resep: Hidangan Ayam Goreng Kalasan Top Markotop

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

1. You need 500 gram of ayam.
2. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
3. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. Prepare 1 sdm of kecap manis.
6. You need Secukupnya of gula merah.
7. It's Secukupnya of garam.
8. It's 500 ml of air kelapa (bisa air biasa jika tidak ada).
9. You need Secukupnya of air.
10. You need Secukupnya of minyak goreng.
11. It's of Bumbu Halus :.
12. It's 5 siung of bawang merah.
13. Prepare 4 siung of bawang putih.
14. You need Seruas of jari lengkuas.
15. You need Secukupnya of lada bubuk.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih bubuk, diamkan 30 menit, sisihkan. Haluskan bumbu halus..
2. Rebus bumbu halus dengan air kelapa, tambahkan daun salam, gula merah, kecap dan garam. Tambahkan secukupnya air jika perlu..
3. Masukkan ayam aduk rata..
4. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap..
5. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Menggoreng ayam Kalasan ini akan mudah gosong ya Mom's, karena mengandung gula merah, jadi, menggorengnya sebentar saja, jangan ditinggal. 😊.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.