resep: Hidangan Ayam goreng kalasan Yang Mudah Sekali Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam goreng kalasan

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung.
  2. It's 1 batang of serei, geprek.
  3. Prepare 1 jempol of lengkuas, geprek.
  4. Prepare 3 lembar of daun salam.
  5. It's 1 jempol of asam jawa.
  6. You need 2 sdm of gula merah, sisir.
  7. It's 500 ml of air kelapa.
  8. You need of Jeruk nipis.
  9. It's of Gula.
  10. You need of Garam.
  11. You need of Kaldu jamur.
  12. Prepare of Bumbu halus.
  13. You need 9 siung of bawang merah.
  14. You need 7 siung of bawang putih.
  15. It's 1 sdt of ketumbar.
  16. It's 3 biji of kemiri.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam goreng kalasan selangkah demi selangkah

  1. Siapkan bahan. Uleg bumbu halus..
  2. Cuci bersih ayam dan lumuri demgan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15menit dan cuci bersih lagi. Potong ayam menjadi 2 bagian yang sama.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serei, lengkuas dan dan salam. Masukkan ayam, aduk rata dan biarkan sampai ayam berubah warna..
  4. Tambahkan kecap manis dan air kelapa. Masukkan gula merah, asam jawa, gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  5. Masak ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap..
  6. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.

close