Cara termudah untuk Menyiapkan Hidangan Ayam Goreng Kalasan Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan using 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

1. Prepare 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. You need 1 liter of air kelapa.
3. It's 65 ml of santan instan.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. It's 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. You need 2 sdm of kecap manis.
7. You need 1 batang of sereh, memarkan.
8. Prepare Secukupnya of gula merah & garam.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. You need 8 siung of bawang merah.
11. It's 6 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 sdt of lada.
13. It's 4 butir of kemiri.
14. Prepare 2 sdt of ketumbar.
15. You need 2 ruas of kunyit.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

1. Buat bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum..
2. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh & santan, masak sampai mendidih..
3. Masukkan ayam yg sdh dipotong-potong, aduk rata & masak sampai bumbu meresap..
4. Tambahkan air kelapa, biarkan sampai mendidih, tambahkan garam. Kecilkan api, masak sampai ayamnya empuk..
5. Tambahkan gula merah & kecap, aduk rata. Biarkan sampai ayamnya matang & bumbu meresap. Angkat..
6. Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan..
7. Sajikan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.