resep: Masakan Ayam Goreng Kalasan Yang Enak

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan using 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. Prepare 1 ekor of Ayam.
  2. Prepare 1.5 sdm of Bumbu dasar putih.
  3. You need 1.5 sdt of Kunyit bubuk.
  4. You need 2 sdt of Ketumbar bubuk.
  5. Prepare 1 ruas of Jahe, geprek.
  6. Prepare 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  7. You need 1 batang of Sereh.
  8. It's 2 lembar of Daun salam.
  9. It's 2 lembar of Daun jeruk.
  10. You need of Garam.
  11. You need of Gula.
  12. You need 1 lt of Air kelapa.
  13. Prepare of Minyak.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan selangkah demi selangkah

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Tumis bumbu dasar putih dan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk sampai harum.
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata bbrp saat.
  4. Tuang air kelapa, aduk rata.
  5. Masukkan ayam sampai seluruhnya terendam air. Rebus sampai air bumbu meresap dan air menyusut.
  6. Goreng hingga kecoklatan.
  7. Selesai.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.

close