resep: Hidangan Ayam Goreng Kalasan Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan using 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. It's 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
  2. It's 500 ml of air kelapa.
  3. Prepare 2 lembar of daun salam.
  4. It's Secukupnya of lada.
  5. Prepare 50-75 gram of gula merah sisir (tergantung selera).
  6. You need 2 cm of lengkuas memarkan.
  7. You need 1 sdm of kecap manis.
  8. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
  9. It's of Bumbu halus :.
  10. Prepare 4 siung of bawang merah.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. You need 1/2 sdt of garam.
  13. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  14. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  15. You need 2 butir of kemiri sangrai.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan lada..
  3. Masukkan ayam, lalu balur sampai rata. Masak sebentar dengan bumbu..
  4. Tambahkan air kelapa. Masak hingga mendidih, baru tambahkan gula merah dan kecap..
  5. Masak sampai air menyusut..
  6. Matikan api lalu goreng. Goreng sebentar dan jangan terlalu lama. Bisa gosong kalau terlalu lama..
  7. Sajikan dengan nasi hangat..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.

close