resep: Makanan 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi Super Praktis

21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi.

Kamu bisa memiliki 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi using 12 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi

1. It's 2 ekor of ayam.
2. Prepare 1 sendok teh of ketumbar.
3. Prepare 1 sendok makan of peres garam.
4. Prepare 8 siung of bawang merah.
5. Prepare 5 butir of kemiri.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. It's 3 lembar of daun salam.
8. You need 1/4 sendok teh of jintan.
9. It's 1 ruas of lengkuas.
10. You need 2 sendok teh of gula pasir.
11. You need 200 cc of air.
12. It's 1 sendok teh of kaldu ayam / kaldu jamur.

21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi selangkah demi selangkah

1. Aslinya belah ayam seperti bakakak. Tapi lupa sama tukang sayur langsung dipotong2 🤣. Marinasi dengan semua bumbu. Tambahkan air hingga ayam tercelup. Diamkan minimal 15 menit. Siram2 air bumbu keatas bagian ayam & bolak balik ayam agar bumbu terserap. Lalu ungkep di api kecil hingga air tinggal sedikit. Siram ayam dengan sisa bumbu hingga rata..
2. Goreng dengan minyak panas. Ini fe kegedean api jadi rada eksotis bumbunya tapi kalau ayamnya sih udah pas. Sajikan dengan sambalnya. Resep sambal fe posting terpisah..