resep: Santapan Ayam Bakar Taliwang Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Bakar Taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

  1. Prepare of Bahan :.
  2. It's 1 kg of dada ayam.
  3. It's 1 kg of sayap ayam.
  4. You need of Bumbu :.
  5. It's 10 siung of bawang merah.
  6. You need 10 siung of bawang putih.
  7. You need 10 buah of cabe merah keriting.
  8. Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
  9. You need 5 buah of kemiri.
  10. It's 4 cm of kencur.
  11. It's 3 sdt of garam.
  12. You need 1 keping of gula merah.
  13. Prepare 2 sdt of terasi.
  14. You need 1 buah of tomat.
  15. You need 1 sdm of gula pasir.
  16. It's 100 ml of air.
  17. You need 2 sdm of untuk menumis.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayam biasanya dibelah secara membujur menjadi dua bagian, kemudian bagian kedua sayapnya dilipat ke bagian belakang dengan lipatan yang khas dan unik.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
  2. Siapkan bumbu, kemudian haluskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
  4. Tambahkan garam, terasi dan gula merah.aduk rata.
  5. Masukkan ayam, kemudian aduk rata.
  6. Tambahkan air dan gula pasir, ungkep hingga air menyusut dan matang.
  7. Bakar ayam yg sudah diungkep, olesi dengan bumbu ungkep agar bumbu semakin meresap dalam daging ayam.

Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.

close