Cara termudah untuk Membuat Santapan Ayam goreng lengkuas (kalasan) Yang Maknyus

Ayam goreng lengkuas (kalasan). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Kamu bisa memiliki Ayam goreng lengkuas (kalasan) using 16 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas (kalasan)

1. Prepare 5 potong of ayam, cuci bersih.
2. It's 2 siung of bawang merah, haluskan.
3. You need 2 siung of bawang putih, haluskan.
4. Prepare 3 bonggol of lengkuas, parut.
5. Prepare 1 sendok teh of ketumbar, haluskan.
6. You need 1 sendok makan of gula pasir.
7. Prepare 1 batang of sereh, memarkan.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 3 lembar of daun salam.
10. You need 1 sdt of merica.
11. Prepare 1 cm of kunyit.
12. Prepare 1 cm of jahe.
13. You need secukupnya of minyak goreng.
14. It's secukupnya of air.
15. Prepare secukupnya of garam.
16. It's 2 buah of kemiri.

Perpaduan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lainnya membuat citarasa resep ayam goreng lengkuas ini lezat sekali. Kalau dilihat sekilas, bahan dan bumbu ayam goreng lengkuas ini mirip sekali dengan ayam goreng kalasan yang juga populer. Tetapi kalau dicermati ada perbedaan yang mencolok sehingga aroma dan citarasa kedua resep masakan ayam goreng tadi berbeda rasanya. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.

Ayam goreng lengkuas (kalasan) instruksi

1. Rebus ayam bersama bumbu2 yg sudah dihaluskan beserta bumbu lainnya sampai airnya habis, kemudian goreng ayam dan bumbu sisa merebus ayam tadi sampai kecoklatan...
2. Hidangkan ayam kalasan bersama nasi hangat dan sambal ijo...eeeehhhmmmm mantap.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas (kalasan) enak lainnya! Kebanyakan tetanggaku goreng ayam kalasan ayamnya langsung digoreng kering nggak diungkep sama bumbu dulu, sedangkan bumbu lengkuas parutnya disrundeng terpisah, dan baru dicampurkan.jadi tekstur ayam jadi keras ( bahasa jawanya daging jadi s??po). Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.