Cara praktis Membuat Masakan Ayam Goreng Kalasan /Ayam Goreng Manis Super Praktis

Ayam Goreng Kalasan /Ayam Goreng Manis. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Kalasan /Ayam Goreng Manis using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan /Ayam Goreng Manis

1. You need 2 ekor of ayam kampung potong potong.
2. It's 4 lbr of daun salam.
3. You need 5 batang of serai.
4. You need of Garam.
5. Prepare of Gula merah agak banyakan.
6. Prepare 3 of Santan instan @65gr.
7. Prepare of Asam jawa dikit saja.
8. It's of Bumbu halus:.
9. You need 20 of bt bawang merah.
10. Prepare 8 of bt bawang putih.
11. You need 6 of bt kemiri.
12. You need 2 cm of jahe.
13. You need 2 sdm of ketumbar.
14. It's 150 gr of lengkuas.
15. Prepare of Lengkuas boleh diparut, atau diblender kgs dengan bumbu halus.
16. You need of Ungkep ayam dengan bumbu halus, santan, asam jawa, salam, serai.
17. It's of Bumbui dengan gula merah dan garam.
18. You need of Masak sampai air habis dan ayam empuk, angkat biarkan dingin.
19. It's of Goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
20. You need of Sisa bumbu goreng untuk kremesan, tiriskan dengan tisu makan, taburkan di atas ayam goreng.
21. You need of Enjoy ^.^.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java, you all. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan.

Ayam Goreng Kalasan /Ayam Goreng Manis selangkah demi selangkah

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, santan, asam jawa, salam, serai.
2. Bumbui dengan gula merah dan garam.
3. Masak sampai air habis dan ayam empuk, angkat biarkan dingin.
4. Goreng sampai kecoklatan, tiriskan.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. SAUTE GARLIC AND LEMONGRASS FIRST Whether you are using a pressure cooker or cooking on the stove, I highly recommend that you saute the lemongrass and the crushed garlic in a bit of oil. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ???????????? ?????????????????? ???????????????, translit. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.