resep: Olahan Ayam goreng Kalasan Super Praktis

Ayam goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Kamu bisa memasak Ayam goreng Kalasan using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam goreng Kalasan

1. You need 1,5 kg of ayam. potong 12.
2. It's of jeruk nipis.
3. Prepare of minyak goreng.
4. You need of garam dan penyedap rasa.
5. It's of daun salam.
6. It's of serai.
7. You need of daun jeruk.
8. Prepare of bumbu halus:.
9. You need 5 siung of bawang merah.
10. It's 10 siung of bawang putih.
11. You need of jahe sebesar jempol kaki.
12. You need of kunyit sepanjang kelingking.
13. It's 1/4 ons of laos/lengkuas.
14. It's 10 butir of merica.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too.

Ayam goreng Kalasan instruksi

1. Balurin ayam dengan perasan air jeruk nipis selama 5 menit. lalu cuci kembali.
2. Blender semua bumbu halus..
3. 1 batang serai di geprek. 2 lembar daun jeruk buang batang nya. 2 lembar daun salam.
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, serai, daun salam hingga harum kemudian masukkan ayam. tambahkan sedikit air. taburi garam dan penyedap rasa lalu tutup agar bumbu meresap sampai kering. dingin kan.
5. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. masak hingga berubah warna. angkat. tiriskan. ayam siap di sajikan.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Resep masakan ayam goreng kalasan ini sudah berumur ratusan tahun. Resep ayam goreng asli candi kalasan merupakan resep masakan tradisional yang tetap bertahan hingga saat ini.