resep: Masakan Ayam kalasan priatmo Yang Maknyus

Ayam kalasan priatmo. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng.

Ayam Goreng Kalasan is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Ayam Goreng Kalasan. Kali ini aku tidak menggunakan kremesan seperti layaknya ayam kalasan lainnya. Masak ayam dengan bumbunya hingga meresap lalu kemudian panggang. Kamu bisa memiliki Ayam kalasan priatmo using 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam kalasan priatmo

1. It's of bahan inti :.
2. You need 1/2 kg of ayam.
3. You need of bahan bumbu (parut).
4. You need 250 gr of lengkuas.
5. You need 75 gr of jahe.
6. You need 3 ruas of serai.
7. You need 1 ruas of kunyit.
8. It's of bumbu yg dihaluskan.
9. It's 20 biji of cabe(aku suka pedes,pake cabe rawit).
10. It's 5 siung of bawang merah.
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. You need 3 btr of kemiri.
13. It's of tambahan.
14. You need 1,5 sdt of garam.
15. It's 1 sdt of peyedap rasa.
16. You need 500 ml of air.
17. It's 500 gr of minyak goreng.

Anda pasti sudah sering makan Ayam Kalasan di restoran. Sekali-kali, cobalah membuat sendiri di rumah. Selain bisa disantap untuk keluarga, juga bisa jadi menu utama jika ada acara arisan di rumah. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.

Ayam kalasan priatmo instruksi

1. Ayamnya dipotong2 sesuai selera. Cuci bersih.
2. Parut semua bumbu parut. Sampai terlihat beserat. (Ada jg dijual,tp utk menjamin kebersihan mending buat sendiri. Gampang kok buat nya).
3. Haluskan semua bumbu..
4. Masukkan ayam kedalam wajan, campurkan bumbu halus dan bumbu parut.
5. Lumuri ayam, dengan semua bumbu. Sampai semua tercampur rata..
6. Masukkan air sampai menggenangi seluruh potongan ayam. Masukkan garam dan penyedap rasa.
7. Masak dengan api sedang, sampai air kering..
8. Siapkan penggorengan..
9. Goreng potongan ayam beserta bumbu dengan api kecil. Tunggu sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
10. Ayam kalasan siap disajikan.
11. .

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa. Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken.