Nasi Uduk Ayam Kalasan #2. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Mukbang Nasi Uduk Ikan LELE Dan AYAM Kalasan Ludes Gak Tersisah. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal, masakan. i) Nasi uduk.

Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Diner in Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Kamu bisa memasak Nasi Uduk Ayam Kalasan #2 using 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Nasi Uduk Ayam Kalasan #2

It's of 🍅 Ayam Kalasan :.
It's 1 ekor of ayam kampung belah 4.
Prepare 1 biji of gula jawa aku pakai yang bentuknya silinder kecil.
It's 2 lembar of daun salam.
It's 1 batang of serai di keprek bagian putihnya.
You need 1 ruas jari of lengkuas keprek.
It's 7 siung of bawang putih.
You need 4 buah of kemiri.
It's 1 sdt of ketumbar.
Prepare 1 liter of air kelapa / air biasa.
It's Secukupnya of garam dan lada.
You need of 🍅 Nasi Uduk Rice Cooker.
Prepare 3 cup of beras.
You need 3 pak of santan kara segitiga ukuran 65ml.
It's 1 sdt of garam.
You need 1 batang of serai dikeprek.
It's 2 lembar of daun salam.
Prepare Secukupnya of air.
You need of 🍅 Sambal Ekspres.
You need 7 buah of cabai keriting.
It's 10 butir of bawang merah.
Prepare 1 buah of tomat belah 4.
You need 1/2 sdt of terasi.
Prepare Secukupnya of garam dan gula.

Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat. Disini order ayam goreng kalasan dan nasi uduk. Lunch nasi uduk ayam kalasan image by gina.

Nasi Uduk Ayam Kalasan #2 instruksi

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri. Panaskan panci dengan api kecil berisi air kelapa, bumbu halus dan semua bahan ayam kalasan. Ungkep sampai air menyusut. Aku 1 jam biar bener2 lembut. Garam jangan terlalu asin ya nanti pas air menyusut jd keasinan. Sambil nunggu ayam kita buat nasi uduknya yaa..
Cuci beras, campurkan semua bahan nasi uduk dan air sesuaikan sesuai takaran memasak nasi biasa ya. Aron sebentar sampai santan menyusut. Masukan kedalam rice cooker masaak hingga matang seperti nasi biasa. Kenapa aku aron dulu karna pengalaman dulu2 pakai santan kara kalau ngga diaron putih2 endapan santannya naik keatas semua dan rasa gurih cuma bagian atas nasi yang kena santan..
Sambil tunggu nasi dan ayam matang bikin sambelnya..
Selain garam dan gula. Goreng asal secara utuh bawang merah, cabai, terasi, tomat. Lalu blender kasar. Masukan kembali ke wajan oseng dengan minyak, ditambah garam dan gula jika warna mulai agak gelap matikan api. Berikan perasan jeruk limau..
Saat ayam kalasan sudah empuk jangan langsung diangkat. Diamkan di panci sampai panas hilang. Tujuannya supaya bumbu benar2 meresap dan ayam tidak keras kaku akibat perubah suhu mendadak. Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Karena manis mudah gosong ya kalau sudah agak kecoklatan kulitnya langsung angkat..
Sajikan dengan lalapan, tahu tempe goreng dan bawang goreng diatas nasi uduk. Hmmmm nyummy...

Find more awesome food images on PicsArt. Ayam goreng variasi lain dari Ayam Goreng biasa yang mungkin hanya ditambahkan dengan tepung dan kemudian di goreng saja. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kalau melihat tampilannya, ayam bakar dengan bumbu ayam kalasan ini tidak jauh berbeda dengan ayam kecap, ayam kecap madu atau jenis resep. Ayam Goreng Kalasan itu salah satu masakan khas Indonesia yang rasanya gurih banget karena dimasak menggunakan santan. Dari dulu sampai sekarang, kualitas menu masakan Indonesia di Nasi Uduk Ayam Goreng Zainal Fanani ini nggak pernah berubah, selalu ENAK!