Ayam goreng tepung. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake.
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas.
Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan.
Resep masakan ayam menjadi favorit keluarga.
Kamu bisa memasak Ayam goreng tepung using 8 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam goreng tepung
- Prepare 250 gr of Ayam (potong sesuai selera ya).
- It's 100 gr of tepung segitiga biru (usahakan tepungnya jgn diganti ya bun soalnya udah pengalaman sebelumnya pake yg biasa kurang renyah hehe).
- You need 1 butir of telur.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu-bumbu.
- It's of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur.
- You need of Ketumbar.
Ayam goreng tepung mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah didapatkan. Menu masakan ayam goreng tepung paling terkenal saat ini yakni KFC yang menjadi menu masakan paling digemari saat ini. Seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).
Ayam goreng tepung selangkah demi selangkah
- Kocok 1butir telur beri kaldu jamur dan sedikit garaam, lalu rendam ayam sekitar 5menit sisihkan.
- Siapkan tepung beri garam kaldu jamur dan ketumbar aduk-aduk merata yaaa, tingkat asin sesuai selera ya bun hehe.
- Taruh ayam kedalam tepung yg sudah disiapkan remaas” sebentar masukan lagi ke dalam telur balur lagi dengan tepung sampai rata, sisihkan.
- Panaskan minyak masukan ayam (pastikan minyaknya panas dan apinya kecil yaaa) goreng sampe kecoklatan yaaa, angkat dan sajikaaan hangat” 🤤🤤🤤.
Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.
