Ayam Goreng Tepung ala KFC. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Memang cara membuat ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan krispi ini tidak mudah. Biasanya kalau kita masak ayam goreng tepung ini di rumah kulit luar tidak krispi dan renyah seperti kalau kita membelinya.
Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Teknik ayam goreng tepung ala KFC. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tepung ala KFC using 20 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Tepung ala KFC
- You need 1 kg of ayam (me: dipotong 11 bagian).
- Prepare of Rendaman.
- You need 500 ml of susu UHT (me:Ultra).
- Prepare 1 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- You need 2 sdt of gula pasir.
- Prepare 3 sdt of air lemon.
- It's of Pelapis.
- You need 1 kg of tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
- You need 2 sdm of bawang putih bubuk.
- Prepare 1 sdm of jahe bubuk.
- You need 1 sdm of ketumbar bubur.
- It's 1 sdm of baking powder.
- It's 1 1/2 sdm of merica bubuk.
- Prepare 1 sdm of lada hitam bubuk.
- You need 1 sdm of cabe bubuk/boncabe (me: skip, Krn biar bisa d makan anak2).
- It's 2 1/2 sdm of garam.
- Prepare 2 1/2 sdm of kaldu ayam bubuk.
- It's of Pencelup.
- You need 1 liter of air dingin(es).
Teknik ni sangat mudah dan tak perlu guna telur, hanya guna tepung & air sahaja. Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis - Ayam Goreng Tepung Crispy yang praktis dan mudah dibuat dirumah merupakan menu masakan sehari-hari yang paling favorit. rasanya yang enak, renyah, empuk di dalam dan crispy diluar merupakan salah satu menu makan yang special. apalagi bagi anak kecil, wah rasanya ayam goreng tepung renyah KFC ini bakal jadi menu yang disukai. jadi ayam goreng tepung ala. Resepi Ayam KFC Rangup ramai orang suka dengan daging ayam yang digoreng dengan disadur adunan tepung dan sejak saya expert buat ayam ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. pasti bonda ingin tahu kan? jom kita lawan resepi dibawah. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Ayam Goreng Tepung ala KFC instruksi
- Bersihkan ayam. Campurkan semua bahan rendaman. Lalu masukkan ayam.
- Pastikan ayam terendam seluruhnya ke dalam larutan susu. Lalu simpan ke dalam kulkas bagian chiller dengan suhu dingin. Simpan selama 8-24 jam. (Me: ayam direndam dr siang hari ini, untuk dimasak besok pagi nya).
- Buat tepung pelapis nya. Campurkan semua bahan kering. Sisihkan.
- Keesokannya, keluarkan ayam dari chiller. Lakukan pelapisan sebanyak 3x. Dengan urutan ayam-tepung-air es..
- Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis (1),aduk ringan saja, tidak usah dicubit-cubit.
- Lalu celupkan sebentar di air dingin es,.
- Lalu masukkan kembali di tepung pelapis (2),.
- Lalu celupkan kembali ke air es,.
- Lalu terakhir ke tepung pelapis (3). Tepuk-tepuk sebelum dimasukkan kedalam minyak untuk digoreng.
- Goreng ke dalam minyak panas hingga terendam seluruhnya. Lalu kecilkan api, masak sekitar 15 menit..
Mudah sahaja membuat resepi ayam goreng macam di jual di kfc nie. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.