resep: Olahan Ayam goreng tepung Anti Gagal

Ayam goreng tepung. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake.

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Resep masakan ayam menjadi favorit keluarga. Kamu bisa memiliki Ayam goreng tepung using 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam goreng tepung

1. It's 6 potong of paha ayam, 6 potong sayap ayam..
2. Prepare of Bumbu halus :.
3. Prepare 6 siung of bawang putih.
4. You need 6 biji of kemiri.
5. It's 1 ruas of kunyit.
6. You need secukupnya of Garam, penyedap rasa.
7. It's secukupnya of Air.
8. It's of Untuk baluran kering :.
9. It's 1 bks of tepung bumbu sajiku.
10. You need 2 sdm of tapioka.
11. You need of Untuk baluran basah :.
12. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
13. It's secukupnya of Air.

Ayam goreng tepung mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah didapatkan. Menu masakan ayam goreng tepung paling terkenal saat ini yakni KFC yang menjadi menu masakan paling digemari saat ini. Seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).

Ayam goreng tepung selangkah demi selangkah

1. Di wajan masukkan air, ayam dan bumbu halus.. Setelah ayam berubah warna.. Masukkan garam dan penyedap rasa lain..aduk dan masak sampai ayam matang dan air menyusut..Jgn terlalu sering diaduk supaya tidak hancur.. 😀.
2. Setelah itu angkat dan dinginkan..
3. Siapkan bahan baluran, yang kering campur tepung sajiku dan tapioka..sisihkan.. Untuk baluran basah campur tepung terigu dan air, saya tambahkan sedikit kuah dari hasil ungkep ayam.. Spy lebih gurih...
4. Untuk menggoreng.. Pertama masukkan sepotong ayam ke baluran basah lalu ke baluran kering.. (bagusnya di ulang 2 kali).. Begitu seterusnya sampai selesai..
5. Setelah itu di goreng di wajan dengan minyak agak banyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu...
6. Note: untuk baluran, berhubung saya cuma mau goreng sedikit, jd baluran nya saya buat dengan takaran sedikit.. Jd kalo mau buat banyak tinggal di tambahkan saja.. 🙏🙏.
7. Terima kasih🙏🙏.

Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.