Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis. Resep Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis favorit. Wajib dehh bikin persediaan ayam siap goreng kyk gini. Ini mirip seperti ayam bumbu ungkep (di resep ku ada jg bs dilihat yaa), hanya beda nya ini ada tambahan mentega, tepung dan telur.
Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Lihat juga resep Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC enak lainnya! Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis
- You need 300 gr of Daging Ayam (me: 500gr).
- Prepare 50 gr of Tepung Terigu (me: 80gr).
- It's 5 sdm of Mentega.
- It's 50 ml of air.
- You need 2 sdm of Telur Ayam (me: 1butir ukuran sedang).
- It's 1/2 sdt of Royco (me: 1 sachet kaldu jamur).
- It's 1/2 sdt of Gula Pasir (me: skip).
- You need 1 batang of Serai, geprek.
- Prepare 2 lbr of daun salam (tambahan).
- You need 2 lbr of daun jeruk (tambahan).
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
- You need 4 siung of Bawang Merah.
- It's 3 siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 cm of Jahe.
- It's 1/4 sdt of Lada (Merica).
- You need 1/4 sdt of Garam.
- You need 1 bh of Cabai Merah.
Setiap masak ayam goreng tepung selalu merasa ada yang kurang. Akhirnya, dapet resep fried chicken ala Bu Bu Siswaty yang di-recook Dapur Maya. Langsung cuss eksekusi dan hasilnya alhamdulillaah oke banget. Sampai digado sama si sulung saking doyannya.
Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis instruksi
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan ayam..
- Lalu ungkep sebentar di wajan tambahkan sereh + daun salam dan daun jeruk, sesekali diaduk agar tdk gosong. Lalu tambahkan air nya, aduk rata.
- Aduk-aduk ungkepan ayam yang sudah ditambah air, sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan mentega, aduk terus sampai mentega mencair. Ketika mentega sudah cair, aduk terus sebentar saja..
- Masukkan terigu nya, kecilkan api, aduk smp tercampur rata. Aduk terus sampai terigu dipastikan telah menyatu dengan ayam dan bumbu lainnya..
- Masukkan telur, aduk dengan cepat. Matikan apinya ketika seluruh bahan sudah menyatu dengan ayam. Kalau ada yang terpisah dilengketkan saja ke ayamnya.
- Lalu goreng ayam nya 1 per 1. Sisanya bs disimpan dikulkas yaa, tahan utk bbrp hari..
- Siap dihidangkan 😍👌.
Oia, ayamnya jadi tambah besar selesa. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Demikian bunda dan sis sekalian resep masakan ayam goreng tepung dan petunjuk lengkap cara membuatnya.