resep: Hidangan Kepala ayam goreng tepung Yang Mudah Sekali Dibuat

Kepala ayam goreng tepung.

Kamu bisa memasak Kepala ayam goreng tepung using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Kepala ayam goreng tepung

1. Prepare 1 kg of kepala ayam.
2. It's of Minyak goreng.
3. It's of Garam.
4. Prepare of Totole.
5. You need of Ketumbar.
6. You need 2 siung of bawang putih, haluskan.
7. Prepare of Tepung basah :.
8. It's 5 sdm of terigu serbaguna.
9. You need of Garam.
10. Prepare of Totole.
11. Prepare secukupnya of Air.
12. You need of Tepung kering :.
13. It's 1/2 kg of terigu serba guna.
14. It's of Garam.
15. It's of Totole.
16. You need 1/2 sdt of BP.

Kepala ayam goreng tepung instruksi

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinade dengan bawang putih, garam, ketumbar, dan totole ± 1 jam / semalam agar bumbu meresap.
2. Masukkan ayam kedalam adonan tepung kering sambil diremas², kemudian celupkan ke adonan tepung basah, dan kembali gulingkan ayam kedalam adonan tepung kering sambil diremas² supaya tepung menempel sempurna dan menjadi keriting ketika di goreng.
3. Kemudian goreng hingga kecoklatan dengan api kecil, supaya benar² matang hingga kedalam.
4. Sajikan dengan saos sambal / tomat atau dengan sambal terasi dan lalapan.