Ayam Goreng Tepung Sambal Matah. Lihat juga resep Burger Ayam Sambel Matah enak lainnya! Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.

Kali ini kita Bikin Ayam Goreng Fillet Crispy dan Sambal Matah nya guys. Tonton sampai habis yah jgn lupa comment klo ada pertanyaan dan like n subscribe yah. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. (Foto: Shutterstock) Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Tepung Sambal Matah using 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Tepung Sambal Matah

It's 1 buah of dada ayam utuh dibagi 4.
Prepare 1 bungkus of tepung bumbu.
Prepare of Jeruk nipis.
Prepare of Air matang.
You need of Minyak goreng.
You need of Bahan sambal matah:.
It's 2 batang of serai diambil bagian putihnya.
Prepare 9 siung of bawang merah ukuran sedang.
You need 6 lembar of daun jeruk.
Prepare 12 buah of cabai rawit merah.
You need of Gula pasir.
You need of Garam.
Prepare of Air jeruk nipis.
It's of Minyak goreng panas.

Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial! Campur ayam suwir dengan sambal matah sampai rata. Saya lebih suka bila ditumis sebentar di minyak panas. Resep ayam goreng sambal matah ini bisa diganti dengan ikan tongkol suwir.

Ayam Goreng Tepung Sambal Matah selangkah demi selangkah

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan..
Cuci bersih serai, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk (buang tulang daun). Iris tipis semua bahan, masukkan ke dalam wadah. Beri air jeruk nipis, garam, gula pasir. Aduk rata sambil agak ditekan. Siram dengan minyak goreng panas lalu aduk rata kembali. Mohon rasanya disesuaikan dengan selera masing-masing ya 😊. Sisihkan..
Cairkan 8 sdm tepung bumbu. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Taruh adonan kering untuk celupan ayam di wadah lain. Note: saya baru celupkan ayam ke adonan kering saat mau masuk wajan supaya adonan keringnya gak ikut basah..
Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan potongan ayam yang sudah dicelup adonan. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan sambal matah juga nasi merah 🤤. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊.

Caranya hampir sama, ikan tongkol digoreng sebentar kemudian disuwir dan dicampur sambal matah. Resep Cara Membuat Sambal Ayam Geprek. Cara membuat sambal geprek sebenarnya sangat mudah dan praktis. Tanpa menggunakan tomat, terasi dan lainnya, kita sudah bisa membuat sambal nikmat untuk teman makan ayam goreng tepung. Kelima, letakkan ayam goreng tepung ala KFC di atas talenan.