Ayam bakar bacem. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta ata.
Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Kamu bisa memiliki Ayam bakar bacem using 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam bakar bacem
- It's 2 bh of dada ayam.
- You need of ^° Bahan untuk bacem ^°.
- It's 2 siung of Bawang putih.
- You need 2 siung of Bawang merah.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of Kunyit bubuk.
- You need 4 sdm of Kecap manis.
- It's secukupnya of Garam.
- It's 1/2 sdt of Penyedap rasa.
- Prepare 1 lbr of Daun salam.
- You need 1 lbr of Daun jeruk.
- You need of Bumbu olesan *.
- You need of Sambal terasi 1sdm dicampur dengan kecap manis 1 sdt.
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. PagesBusinessesFood & drinkFood stallAyam bacem bakar.
Ayam bakar bacem instruksi
- Potong dada ayam, cuci bersih.
- Masukan ayam kedalam wajan beserta semua bumbu (bawang merah dan baputnya saya geprek) jangan lupa kasih air 3 gelas sedang.
- Ungkep ayam selama kurleb 45 menit dengan api sedang, tiriskan.
- Siapkan alat panggang olesi minyak kemudian panggang ayam, jangan lupa dibolak balik 2 kali saja sambil olesi dengan bumbu kurang lebih 10 menit.
- Ayam siap di hidangkan, kebetulan saya buat sambal terasi dan kangkung belacan.
Ayam bacem bakar updated their profile picture. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Cara Memasak. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
